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“被蝉叮咬后，紫金蝉茶有专有的花果蜜韵。”

近日，广东省鼓励茶产业高质地发展职责茶话会在广州召开，一款产自河源紫金县的紫金蝉茶，凭借花果蜜香专有风味赢得存眷。这一抹沁东谈主蜜韵，正从客家古邑走向宇宙走向世界，搭乘“广货行寰宇”专项步履东风，乘势而上拥抱全省茶叶产业发展风口。

“好多东谈主第一次喝蝉茶会问，这个蜜香味是怎样来的？咱们回答：是小绿叶蝉‘咬’出来的。”会上，广东金丰号农业发展有限公司总司理张建中先容。“蝉咬茶”能出山，背后凭的是生态硬功夫。紫金县地处北转头线纬度带，全年场面熟良、光照满盈、雨量充沛，丛林笼罩率高达76.7%，是广东省第三大林业生态县，亦然滋长高品性茶叶的黄金宝地。

这口被“蝉咬”的尖酸，注定了它无法速成。据先容，茶树被小绿叶蝉叮咬后，在自愈过程中变成专有的花果蜜韵，再经手工采摘和立异工艺，制成红茶、绿茶、乌龙茶等家具。由于小绿叶蝉对生态环境条件极高，培植过程不成使用农药、化肥和除草剂，这也决定了紫金蝉茶是一款生态茶、宽解茶。

老天赏饭，更要善用禀赋。紫金县当地以“绿蝉作念媒、科技赋能、茶旅共生”的系统方案，把资质障碍为产业上风。恰是这般久久为功，才让已经“藏在深闺”的茶香，积淀出走出大山的所有底气。

自2018年“紫金蝉茶”置身区域公用品牌后，当地茶产业迈入程序化发展轨谈。戒指2025年12月，全县茶叶培植面积达9万亩，概述产值冲突25亿元，华游体育中国官网入口品牌价值超35亿元，带动2万多茶农走上致富路。现时乘着“百县千镇万村高质地发展工程”东风，紫金更提倡，3年内将蝉茶打造为概述产值超百亿元的大产业。

产业发展更需科技加握。紫金县发布 《蝉茶培植本领规程》《紫金蝉茶鲜叶分级程序》，程序茶树培植、采摘、加工经过，全域实验有机培植本领、“一芽二叶”采摘程序，严格把控原料质地，全力推动紫金蝉茶产业程序化、限度化、专科化发展，并积极与省农业科学院、华南农业大学等开发深度连接联系，8.5万亩茶园物联网设备密布，智能化分娩线高效开首，这种“当然禀赋+科技赋能”的发展方式，让紫金蝉茶产业抖擞出春风欢快。

“滋味对了”，商场当然给出恢复。张建中暗示，平日茶叶一斤仅卖一两百元，而品性踏实的蝉茶，商场价达千元，高端家具可达万元以上，价值提高5至10倍。这并非粗拙加价，而是完了了从农家具到商品、再到品牌的升级。他还以为，品牌实验和商场拓展上的扶持至关蹙迫。紫金蝉茶接踵走进深圳、重庆、上海、杭州等地干预茶博会，让“粤味广货”被更多耗尽者意识，更好地推介紫金蝉茶。

紫金的探索立异，正束缚拓展着蝉茶的耗尽场景和东谈主群，让茶产业抖擞出极新的活力。当“广货行寰宇”军号吹响，河源紫金这片“金叶子”，正蓄势待发，援笔书写从岭南沃土奔赴更远江山的极新旅程。

采写：南边农村报记者 黄俊杰

图片：受访者提供

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